Статистика
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0
|
Страницы: 1
Показано 1-4 из 4 сообщений
4.
Полина Кудрявцева
[Polina]
(21.11.2025 13:16)
0  
Могут ли блюда повторяться несколько раз внеделю?Да, несомненно, могут. Здесь вопрос заключаетсяв том, что блюда не должны приедаться, должна обеспечиваться эпидемиологическая
безопасность. Требование такое: блюда не должны повторяться в течение суток и в
течение двух смежных дней.
|
3.
Полина Кудрявцева
[Polina]
(21.11.2025 13:13)
0
Кто и как контролирует качество и безопасностьпитания детей в школе?
Контроль за качеством ибезопасностью питания обучающихся осуществляет юридическое лицо (или
индивидуальный предприниматель), обеспечивающие питание в образовательном
учреждении. В нашей школе данную услугу предоставляет ООО "Кубанская
степь. Продукты, поступающие на пищеблок, должны соответствовать гигиеническим
требованиям, предъявляемым к продовольственному сырью и пищевым продуктам, и
должны сопровождаться документацией, удостоверяющей их качество и безопасность,
с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции.
Сопроводительные документы сохраняются до конца реализации продукта. Для
контроля за качеством поступающей продукции проводят её бракераж и делают
запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в
соответствии с рекомендуемой формой.
|
2.
Полина Кудрявцева
[Polina]
(21.11.2025 13:11)
0
За счет каких средств организованопредоставление горячего питания в школах?
Все школьники с 1-го по4-й класс обеспечены горячим питанием в школе на безвозмездной основе.
Финансирование производиться из средств федерального, регионального и
муниципального бюджетов. Положение о финансировании можно посмотреть в
нормативных документах на сайте школы в разделе «Школьное питание». Питание
учащихся с 5 по 11 класс обеспечивается за счет родительской платы. Учащиеся
льготных категорий 5-11 классов питаются за счет средств из регионального и
муниципального бюджетов.
|
1-4
|
|
| | |
